Kirish
Arizona shtat universiteti ma'lumotlariga ko'ra, ismaloq Forsdan kelgan deb ishoniladi.Qishloq xo'jaligi marketing tadqiqot markazi ma'lumotlariga ko'ra, u VII asrda Xitoyga kelgan va 13-asr o'rtalarida Evropaga yetib kelgan.Bir muncha vaqt inglizlar uni "ispan sabzavoti" deb atashgan, chunki u Ispaniya orqali Moors orqali kelgan.Organik ismaloq kukuni yaxshi ko'rishni saqlashga, energiya darajasini qo'llab-quvvatlashga, yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashga va sog'lom suyaklarni qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.
Foyda
- Yaxshi ko'rishni saqlashga yordam berishi mumkin
Ismaloq barglarining quyuq yashil rangi ular tarkibida yuqori miqdorda xlorofill va sog'liq uchun foydali karotinoidlar, jumladan beta-karotin, lutein va zeaksantin borligini ko'rsatadi.Yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi bo'lishi bilan bir qatorda, bu fitonutrientlar ko'zning sog'lom ko'rishi uchun ayniqsa muhimdir, makula nasli va kataraktning oldini olishga yordam beradi. - Energiya darajasini qo'llab-quvvatlashi mumkin
Ismaloq uzoq vaqtdan beri energiyani tiklaydigan, hayotiylikni oshiradigan va qon sifatini yaxshilaydigan o'simlik sifatida qabul qilingan.Buning yaxshi sabablari bor, masalan, ismaloq temirga boy.Ushbu mineral kislorodni tanaga tashishda yordam beradigan, energiya ishlab chiqarishni va DNK sintezini qo'llab-quvvatlovchi qizil qon tanachalari funktsiyasida markaziy rol o'ynaydi.Biroq, ismaloqda tabiiy ravishda topilgan oksalat kislotasi deb ataladigan yuqori darajadagi birikma temir kabi minerallarning so'rilishini inhibe qiladi;Ya'ni, ozgina pishirish yoki so'nish bu ta'sirlarni kamaytiradi. - Yurak salomatligini qo'llab-quvvatlashi mumkin
Ismaloq, xuddi lavlagi kabi, tabiiy ravishda nitratlar deb ataladigan birikmalarga boy;bu qon tomirlarini bo'shashtirish, arterial qattiqlikni kamaytirish va kengayishni rag'batlantirish orqali qon oqimi va bosimini yaxshilashga yordam beradi.Qon bosimining pasayishi yurak kasalliklari va qon tomirlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ismaloq kabi nitratga boy ovqatlar ham yurak xurujidan omon qolishga yordam beradi. - Sog'lom suyaklarni qo'llab-quvvatlashi mumkin
Ismaloq K vitaminining ajoyib manbai, shuningdek magniy, kaltsiy va fosfor manbai hisoblanadi.Ushbu oziq moddalar suyak sog'lig'ini saqlash uchun muhimdir.